どうも草創です。
ここしばらくは何かの食べ物に固執する事が無かったのですが、つい先日近くの焼き鳥屋「鳥しげ」のナンコツにハマりました。
同僚のオレンジライオン吉野さんに教えて貰ったこの店のナンコツ・・・
本当に美味しいです。
普段焼き鳥屋には絶対足を運ばない自分が、意を決してお店に向かったのに、台風で店が休みだったのが残念でなりません。

ちなみに、私の敬愛するプロレスラー小橋建太選手などは、手術によって膝の軟骨を抜き取られる事がまぁまぁあるそうです。
術後に捨ててしまう位なら食べてみたいです。
敬愛するプロレスラーの軟骨は美味しいに違いありません。