8月12日

前々から、桃屋のXO醤が美味しいという話を聞いていたが、今日食べたら本当に美味しかった。
ホタテ貝柱と海老の旨味がタップリ。
これは美味しい訳だ。
XO醤っていう名前では、この味は一切伝わらない。
僕は激辛の焼肉タレみたいな味をイメージしていた。
XO醤をご飯に乗せ、海苔で巻いて食べたら劇的にご飯が進む。
凄いルーキーが埋もれていたものだ。
僕はXO醤でご飯を食べながら「美味しい、美味しい」と、料理の鉄人でスペシャルゲストで呼ばれながらも、料理を食べて「美味しい、美味しい」という、ありきたりのコメントを連呼したジャッキー・チェンの様になった。
でも、僕はジャッキー・チェンのそういう所も大好きだ。
本日は僕が最もジャッキー・チェンに近づいた日。